Bonne heureuse année à tous…quelques fines bulles pour débuter l’année
Compte rendu dégustation_Crémants_janv 2014
Galettes et Crémants
Archives par mot-clé : pinot gris
Les vins de Moselle
Cette AOC existe depuis 2010, autant dire très récente mais le vignoble date de la présence des romains. Un vignoble qui s’étendait sur 40 000 hectares à la fin du XIXème siècle pour ne plus exister que sur une soixantaine d’hectares aujourd’hui pour une 20aine de propriétaires….
Site officiel des vins de Moselle
Le Champagne
A cette veille de fêtes, impossible de chercher ailleurs qu’en Champagne pour déguster ce breuvage unique au monde …au moins par le nom. Délimitée par une loi en 1927, l’aire de production de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Champagne couvre quelque 34 000 hectares. Elle comprend 319 crus (communes) différents dans 5 départements : la Marne (67%), l’Aube (23%), l’Aisne (9%), la Haute-Marne et la Seine et Marne. 17 communes sont classées en grands crus (Vertus, Verzy, Avize..) et 44 en premiers crus. Le vignoble, composé de 281 000 parcelles – taille moyenne 12 ares, comporte 4 grandes zones : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar.
Compte rendu dégustation: Les Champagnes
Prochaine rencontre : la « Galette » le mercredi 11 janvier 2012
Vins d’Alsace – Domaine Georges & Claude FREYBURGER
Ce soir nous recevons Mr Stéphane MARTIN, vigneron indépendant, œnologue de formation, qui dirige la séance du jour et nous parle des vins d’Alsace. Il est venu pour le salon des Vignerons Indépendants qui a lieu ce week-end à Bordeaux-Lac. C’est un domaine familial depuis 1865, Mr Martin fait parti de la 3e génération . C’est un vignoble très complexe qui produit 25 à 30 sortes de vin tous les ans.
La propriété, environ 12 ha, Domaine Georges & Claude FREYBURGER situé à Bergheim (68750), sur la Route du Vin et à la frontière avec l’Allemagne.
Internet : www.freyburger-gc.fr
Le vignoble d’Alsace est 10 fois plus petit que le vignoble bordelais , il est composé de 14 000 hectares de vignes.