Rémy Bedrenne, du château La Croix de Chenevelle à Lalande de Pomerol, nous présente les Vins Argentins, domaine qu’il connait après avoir effectué un stage sur une exploitation proche de Mendoza, la Bodega Monteviejo. Propriété de la Famille Péré Vergé aussi propriétaire des Vignobles Péré Vergé en Pomperol & Lalande de Pomerol. S’en suis d’autres vins…
L’élaboration des Cahors : Plus de finesse, plus de richesse : L’appellation Cahors dispose d’une des réglementations les plus exigeantes de France ; des rendements limités à 50 hectolitres de vin par hectare de vigne ; un degré naturel minimal de 10,5° ; la part prépondérante donnée au malbec, cépage originel de la vallée du Lot.
Compte rendu – Les Vins de Cahors
Ce soir, nous recevons Monsieur Mur ex. collaborateur de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité). Il nous parle de l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) devenue maintenant AOP (Appellation d’Origine Protégée) et assure la dégustation des vins de Madiran.
La maison des vins de Madiran et INAO en quelques mots. Les vins dégustés : Domaine Dou Bernès, Domaine du Moulié, Chateau d’Aydie (Chapelle Lenclos), Domaine Berthoumieu
Compte rendu dégustation Madiran_2015
Bibliographie :
En attendant de plus amples informations sur ce voyage…quelques liens et photos de cette sortie organisée par Philippe auquel on souhaite un prompt rétablissement.
Compte rendu SORTIE ARMAGNAC 23/112013
Quelques photos sur notre site Picasa
Domaine de Paguy à Betbezer d’Armagnac
L’appellation Tursan est très ancienne et date de l’époque gallo-romaine. Secrètes les vignes de Tursan s’étirent dans les courbes de la rivière l’Adour et jusqu’au pied des Pyrénées océanes.
