L’appellation Pessac-Léognan fête cette année ses 30 ans.
Compte rendu dégustation pessac-leognan-2012-8-mars-2017
Archives par mot-clé : malbec
Les Vins argentins
Rémy Bedrenne, du château La Croix de Chenevelle à Lalande de Pomerol, nous présente les Vins Argentins, domaine qu’il connait après avoir effectué un stage sur une exploitation proche de Mendoza, la Bodega Monteviejo. Propriété de la Famille Péré Vergé aussi propriétaire des Vignobles Péré Vergé en Pomperol & Lalande de Pomerol. S’en suis d’autres vins…
Assemblée Générale 2016-2017
Assemblée générale du COC – Suite à l’assemblée générale dégustation de 4 vins :
1er vin : Château Plaisance 2014
2ième vin : Château Amour 2013
3ième vin : Château Le Sartre 2012
4ième vin : Angélique de Monbousquet 2011
Compte rendu et Rapport moral de la saison précédente :
assemblee-generale-septembre-2016 rapport-moral-annee-2015-2016
Les Vins de Cahors
L’élaboration des Cahors : Plus de finesse, plus de richesse : L’appellation Cahors dispose d’une des réglementations les plus exigeantes de France ; des rendements limités à 50 hectolitres de vin par hectare de vigne ; un degré naturel minimal de 10,5° ; la part prépondérante donnée au malbec, cépage originel de la vallée du Lot.
Compte rendu – Les Vins de Cahors
Fronsac – Canon Fronsac
A deux pas de Pomerol et de Saint Emilion, sur une superficie respective de 840 et 280 hectares se trouvent les appellations Fronsac et Canon Fronsac (à comparer aux 1600 hectares de Pessac-Léognan). On y découvre des vins à la robe d’un rouge rubis soutenu. Alliant finesse et vivacité, les arômes dominants de fruits rouges s’enrichissent souvent de touches d’épices, parfois même de truffe.
Château Vieux Mouleyre – Château Villars – Château Dalem – Château Barrabaque
Compte rendu dégustation Fronsac-Canon Fronsac
