Ce soir nous accueillons Sylvie et Luc (le beau frère d’Eric Duffau). La propriété château Belle Garde est situé à Génissac et se répartit sur 5 communes : Génissac, Moulon, Nérigean, Grézillac et St Supplice de Faleyrens. C’est une propriété familiale où 10 personnes travaillent en permanence. Les vendanges sont uniquement mécaniques.
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Pessac-Leognan
Dégustation de 5 Pessac Léognan rouge, que Philippe a séparés en 2 catégories : les vins à acheter que l’on trouve dans les grandes surfaces et les vins à boire que l’on trouve chez les cavistes.
Les Côtes de Bordeaux
L’Union des Côtes de Bordeaux compte 1 400 producteurs sur une surface de 12 100 hectares. Avec 550 000 hectolitres produits chaque année (principalement des rouges, 97%), les Côtes de Bordeaux représentent 14% des vins de Bordeaux. Créée en 2007, l’Union des Côtes de Bordeaux (UCB) réunit sous une même bannière les terroirs de Blaye, Cadillac, Castillon et Francs. L’UCB a décidé de développer une « marque » collective de reconnaissance : l’AOC Côtes de Bordeaux avec la mention du terroir : Blaye, Castillon, Cadillac et Francs à partir de 2009.
Vins de Cahors – Château La Bérangeraie
Après une brève séance de COC Achat dont vous trouverez quelques photos ci-dessous, nous avons accueillis Marlène Bérenger qui nous a présenté 6 de ses vins du domaine de La Bérangeraie. Domaine de l’AOC Cahors situé entre Grézels et Floressas.
Compte rendu dégustation Cahors La Bérangeraie
Dégustation à l’aveugle
Préparée dans le plus grand secret, cette dégustation a répondu aux attentes de tous. Au palais ce soir et sous la houlette de Philippe : 3 vins blancs et 4 vins rouges…
Vins du Pays d’Oc – Sélection Delas et Domaine Sophie Cinier et Mas de Daumas Gassac
Costières de Nimes et Le Domaine des Chesnaies – Chinon et Château Fieuzal
