Un avis quasi unanime ce mercredi, quelques images souvenirs, quelques mots dans le compte rendu en sus de ce qui est resté sur vos papilles !
Merci à l’équipe d’oenologues pour cette soirée et savons surtout quels sacrifices ils ont du faire pour nous faire partager ces vins !
Pour continuer la visite et enrichir votre cave, rendez-vous sur le site du fournisseur.
Compte rendu dégustation des vins espagnols
Guide des vins du RIBERA DEL DUERO
Eric Duffau nous présente son château BELLE-GARDE appellation Bordeaux Contrôlée. Il se situe à 8/10 km de Libourne et Saint Emilion. La propriété se répartie sur 5 communes, sur des coteaux argilo-calcaires avec un bon drainage de l’eau. Encépagement : 4 ha de blanc 70 % de sauvignon blanc et 30 % de sémillon – 44 ha de rouge 80 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 10 % de cabernet sauvignon. 50 % de la récolte sont vendus aux clients français, 30 % à l’export et 20 % aux restaurants et cavistes.
Compte rendu dégustation Château Belle Garde
Belle soirée ce mercredi : après la présentation des « armoiries » du Club Oenologie, nous passons à la découverte ou redécouverte de notre production locale….agrémentée d’une dégustation à l’aveugle !
Après les formalités d’usage lors d’une assemblée générale (accueil de tous, lecture du rapport moral de la saison dernière et présentation du programme de cette année) , Philippe nous propose 3 surprises : une dégustation à l’aveugle, un rosé pamplemousse (dernière tendance de l’été) et un kir châtaigne.
Par une journée couverte, nous fumes une quarantaine à partir de bon matin et nous en revinrent autant (notre trésorier a compté à chaque départ) …l’honneur est sauf !
En attendant le compte rendu, je vous mets à disposition quelques photos prises par Marie Laure Pujos (merci)
Compte rendu Sortie Cognac 2012
Les sites visités :
Cognac Hennessy : VS, VSOP, XO …
Le Musée des Arts du Cognac …pour que mémoire des anciens restent !