Archives par mot-clé : bio

Château de Stony – Vignerons Indépendants

Dégustations, , , ,

A l’occasion du Salon des Vignerons Indépendants nous accueillons Lydie & Frédéric Nodet en provenance de Frontignan pour une découverte du Château de Stony. 6 vins à la dégustation : Ametlier (cépage Muscat à petits grains), Pétale de Ciste (cépage Mourvèdre), Garance  (cépage Syrah et grenache), Kermès  (cépage Syrah, grenache et Mourvèdre), Fleur de Muscat (cépage Muscat à petits grains), Soleil D’hiver (cépage Muscat à petits grains)…plus de 10 vins sur une superficie de 12 ha en agriculture bio.

Compte rendu dégustation – Muscat – Stony

BIO dynamie et culture raisonnée

Dégustations

En attendant le compte rendu de la dégustation, quelques photos et les liens vers les différents domaines d’où provenaient les vins dégustés ce soir.

Domaine Guillot-Broux   Domaine des Favards   Domaine des 2 ânes   Château Bois Beaulieu

Calendrier lunaire

 

Vins Bio – Château Méric & Chante L’Oiseau

Dégustations, , , , , , , , , ,

Ce soir, nous recevons Aurélie Barron (épouse de Benjamin Barron) qui nous présente les vins des Châteaux Méric et Chante l’Oiseau, propriétés situées dans l’Appellation d’Origine Contrôlée sur la commune de La Brède. Ces propriétés appartiennent à la famille Barron depuis le 19ème siècle. Depuis 1990, François et Sylvie Barron assurent la destinée de la propriété et depuis juin 2003, leur fils Benjamin travaille sur l’exploitation. Il représente la 7ème génération.

Compte rendu dégustation Vins Bio

Le site de la propriété : François et Sylvie Barron