Affluence record ce samedi à l’Écomusée de Gradignan, plus de 80 personnes pour cette Horizontale Pessac-Léognan 2009. Ci-dessous le compte rendu de la dégustation avec en introduction un historique de l’AOC Pessac-Léognan (merci à Philippe et Alain)
Compte rendu de la dégustation
Un vendredi soir afin de bien terminer la semaine et de bien débuter le week end …une dégustation à La Cave de Léognan : les vins du domaine Chiroulet à Condom
« La nouvelle salle de dégustation au-dessus de la boutique de Guy Ballion Cave de Léognan, a servi d’écrin à une séance du club œnophile des Graves sur le thème les vins du domaine Chiroulet à Condom dans le Gers. Cette exploitation familiale produit aussi bien des vins blancs que rouges aux côtés de l’armagnac toujours présent. Ses vins, d’une grande qualité et d’un bon rapport prix, présentent une gamme de blancs très étendue du plus sec au plus liquoreux. La participation active de 30 personnes a permis un échange fructueux avec son propriétaire Philippe Pezas, venu expliquer ses méthodes de travail. Une initiative, qui de l’avis de tous, est à renouveler tant les amateurs aiment découvrir de nouveaux vins d’autant plus quand ils sont accompagnés de leur histoire. »
http://www.sudouest.fr/2012/04/05/petit-precis-d-histoire-et-de-degustation-679082-713.php
Toujours dans l’innovation, Philippe nous a proposé une merveilleuse dégustation de Pessac-Léognan …dégustation pointue !
Compte rendu de la dégustation Pessac Leognan blanc
Prochaine dégustation : mercredi 12 octobre Les Bourgogne, Côtes de Beaune