Ça fait des bulles mais ce n’est pas le cidre qui accompagne la galette
Galette – Vins effervescents Italiens
Archives par mot-clé : Italie
Vins de Toscane
La Toscane est la région la plus productive avec une surface de 90 000 ha comparable au bordelais. Le cépage local est le sangiovese.
Les vins Italiens (rouges)
La vigne est plantée depuis des millénaires en Italie. Les romains aimaient les vins sucrés, ils mélangeaient du miel et des fruits et avaient pour but de conserver le vin beaucoup plus longtemps, cela permettait au vin de se stabiliser. Sur le plan quantité, nous sommes pratiquement à égalité entre la France et l’Italie. Beaucoup de vin de table (15 à 20 %°). Ce soir nous vous faisons une dégustation avec des vins rouges car ce sont les plus typés au point de vue cépage.
Compte rendu dégustation vins Italiens
Les vins italiens …à l’écomusée de Gradignan
Ce samedi soir s’est tenue une dégustation de vins italiens à l’écomusée de Gradignan. Philippe et Alain ont fait voyager dans les Apennins et essayer d’instruire les personnes venues nombreuses (entre 50 et 60 personnes) sur les 338 cépages, les Vini Da Tavola (VDT), Vini a Indicazione Geografica Tipica (IGT), Vini a Denominazione di Origine Controllata (DOC = AOC) et Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Pour la dégustation, 4 vins étaient prposés à la dégustation, tous à base de cépage Sangiovese :
Sangiovese di Romagna Riserva DOC
Chianti Classico Granaio DOC
Nobile di Montepulciano DOCG
Barolo Cà Bianca DOCG
Liens utiles (parmi d’autres) :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Viticulture_en_Italie et http://lacavedes.vinsditalie.com/
Lire l’article de présentation du SO : http://www.sudouest.fr/2012/01/09/la-lecon-de-degustation-599384-713.php
Château Belle Garde – Vins d’Italie
Ce soir, nous accueillons Mr Eric Duffau, viticulteur à Génissac, qui nous présente ses vins du Château Belle Garde, ainsi que 2 vins Italiens.. Il est connu au club depuis une quinzaine d’années. Journées Portes Ouvertes les 18 et 19 septembre 2010, un très bon moment à passer dans la propriété.
En supplément, dégustation de vins italiens.
Compte rendu dégustation Château Belle Garde – Vins italiens