Ce soir, nous accueillons Monsieur Thomassin, propriétaire du Château de France à Léognan ainsi que Baptiste, stagiaire en commercialisation. Bernard Thomassin fait l’acquisition du « Château de France » en 1971.
Compte rendu dégustation 8 juin 2016
De bon matin, un samedi…direction Jurançon…avec Fangio au volant et un GPS parfait !
Visite et dégustation du domaine Cauhapé, reçu par Henri Ramonteu
Visite et dégustation du Domaine Bordenave, reçu par Gisèle Bordenave
La viticulture en Croatie place ce pays au 21e rang mondial des pays producteurs de vin. Actuellement, il y a plus de 300 régions viticoles classées pour assurer la qualité et l’origine. La majorité des vins croates sont blancs, avec quelques vins rouges et un faible pourcentage de vins rosés.
Compte rendu Les vins de Croatie
Ce soir, nous recevons Patrice Belly du Château Tour Bel Air, un des 44 crus artisans que compte le Médoc. Cette distinction correspond à des vins provenant d’exploitations de taille modeste où les exploitants contribuent à l’ensemble des travaux de la vigne et du vin. La propriété s’étend sur 7,8 ha de vignes réparties sur 5 îlots parcellaires. Elle est située à Cissac, une commune de la presqu’île du Médoc. L’encépagement est 50% merlot, et 50 % cabernet-sauvignon. L’âge moyen des vignes est de 35 ans ; les parcelles les plus âgées ont 50 ans, les plus récentes, dix ans. La densité de plantation est homogène et approche les 7 500 pieds à l’ha. La propriété a été rachetée en 2006 par plusieurs associés dont Patrice Belly.
Club Œnologie Canéjan, 11 mai 2016 – Boisé du vin – Tour Bel Air
Le vignoble du Pomerol couvre 785 hectares (0,75% du vignoble bordelais) pour 140 exploitations avec une surface moyenne de 6 hectares chacune.
Limites: la partie de la commune de Libourne ayant droit à l’appellation Pomerol est limitée au nord par la rivière la Bardanne, à l’est par la limite de la commune de Pomerol, au sud par le ruisseau de Tailhas, à l’ouest par la route départementale 910 et la voie ferrée de Libourne à Bergerac.
Les cépages autorisés sont le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Cot (ou Malbec ou Pressac), le Merlot et le Petit Verdot.
Club Œnologie Canéjan, le 27 avril 2016 – Grands Crus Pomerol