Le Beaujolais

Dégustations Ecomusée,

Les vins jeunes du Beaujolais sont francs de couleur, rouge, rubis vif à tendance violacée, plus profonds et plus foncés pour des vins de millésimes anciens et autres crus du Beaujolais. Arômes de fruits rouges, framboises, cerises, groseilles pour les vins jeunes. Pour certains vins anciens et crus du Beaujolais, mûres, pivoines. Pour d’autres, terroir (par exemple pierre à fusil ou silex pour les vins de Morgon). 4 appellations principales : Beaujolais, Beaujolais-Villages (pour 39 communes), Beaujolais-Villages blanc, Beaujolais supérieur et 10 crus (Saint Amour, Juliénas, Chénas, Moulin à Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly, Côtes de Brouilly).

Compte rendu dégustation Beaujolais

Site officiel des vins du Beaujolais ….il n’y a pas que le Beaujolais nouveau !!!

 

Les crus du Beaujolais
Les crus du Beaujolais

Les cotes de bordeaux

Dégustations, , ,

Les appellations de Bordeaux comptent 53 AOC. En 2008-2009, 5 appellations se sont regroupées sous le nom de Côtes de Bordeaux (12 600 hectares). Nous y trouvons : les Côtes de Blaye (6 600 hectares), Côtes de Franc (600 hect), Côtes de St Macaire (600 hect), Côtes de Castillons (3 000 hect) et Côtes de Cadillac (2 700 hect). Ce sont des vins agréables et généreux avec un rapport qualité/prix intéressant.

Compte rendu dégustation Cote de Bordeaux

Le Chardonnay

Dégustations Ecomusée

Un grand voyage ce soir à l’Ecomusée au travers d’une dégustation d’un cépage bien connu, le Chardonnay qui produit en France les vins blancs les plus réputés, tels les Montrachet, Meursault, Pouilly-Fuissé et participe grandement à l’élaboration du Champagne. Le voyage de ce soir nous a emmené en Afrique du Sud, Argentine, Nouvelle Zélande et ramené en France…

Le Chardonnay

Galette 2013

Dégustations

Comment dire …tous nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année dans une ambiance froide …bon d’accord parce qu’il n’y avait pas de chauffage. Une fois quelques victuailles englouties et quelques gorgées de vins dégustées avec modération (Chinon, Médoc, Cote du Rhône…)…tout allait mieux !

Galette 2013