Avec une production totale en moyenne de 8 millions d’Hl pour environ 261000ha et près de 50 cépages autorisés dont les principaux sont pour les rouges : Touriga Nacional, Tinata pinheira, Tinta roriz et Vinhão et pour les blancs : Loureiro, tradjadura, Arinto, Malvoisie et l’Alvarinho.
La dégustation : Le Nostalgia, Morgado de Sta Catherina, Alentejo Reguengos, Quinta da Pellada, Quinta de la Rosa
Compte rendu de la dégustation : Vins du portugal – 20150307
Les vignobles Gonet existent depuis 7 générations et ont vu le jour en Champagne (fondée en 1802) où ils possèdent une propriété de 47 hectares et où ils sont producteurs et récoltants. En 1986, la famille Gonet investit à Bordeaux en achetant le château Lesparre à Beychac et Caillau.
De tendance continentale, le climat de l’Yonne présente une forte amplitude thermique, avec des étés chauds et des hivers froids. Petites différences avec le Morvan, plus humide. La forêt est très présente et couvre 31% de la surface du département. Le sol est argilo calcaire. Le département possède plusieurs régions viticoles.
A deux pas de Pomerol et de Saint Emilion, sur une superficie respective de 840 et 280 hectares se trouvent les appellations Fronsac et Canon Fronsac (à comparer aux 1600 hectares de Pessac-Léognan). On y découvre des vins à la robe d’un rouge rubis soutenu. Alliant finesse et vivacité, les arômes dominants de fruits rouges s’enrichissent souvent de touches d’épices, parfois même de truffe.
Château Vieux Mouleyre – Château Villars – Château Dalem – Château Barrabaque
Compte rendu dégustation Fronsac-Canon Fronsac
Nous avons dégusté du cidre et du poiré avec la galette.
