Archives de catégorie : Dégustations Ecomusée

Dégustations réalisées à l’Ecomusée de Gradignan

Rosé de Provence

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Dans ce vignoble trois appellations majeures (représentant 96% du volume des vins d’appellations d’origine de la Provence) :

  • L’APPELLATION CÔTES DE PROVENCE et les dénominations de terroir Côtes de Provence Sainte-Victoire, Côtes de Provence Fréjus, Côtes de Provence La Londe et Côtes de Provence Pierrefeu
  • L’APPELLATION COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE
  • L’APPELLATION COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

Afin de faire une comparaison avec le rosé bordelais nous commençons par Château Thieuley puis les Rosés de Provence

Dégustation – Les Rosés de Provence

Thieuley RoséVin rosé cuvée Château Roubine - 75 clRosé Mas de Pampelonne

Les vins blancs secs de Loire

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Après les vins blancs liquoreux dégustés l’an dernier, un petit échantillon des vins blancs secs :

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie vieilles vignes Domaine R de La Grange –  Savennières, Domaine des deux arcs –  Montlouis sur Loire, Edmond par Damien Moyer – Touraine Amboise, Domaine Dutertre – Sancerre, Michel Girard

Compte rendu dégustation- Les Vins blancs secs de Loire

Vins du Portugal

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Avec une production totale en moyenne de 8 millions d’Hl pour environ 261000ha et près de 50 cépages autorisés dont les principaux sont pour les rouges : Touriga Nacional, Tinata pinheira, Tinta roriz et Vinhão et pour les blancs : Loureiro, tradjadura, Arinto, Malvoisie et l’Alvarinho.

La dégustation : Le Nostalgia, Morgado de Sta Catherina,  Alentejo Reguengos, Quinta da Pellada, Quinta de la Rosa

Compte rendu de la dégustation : Vins du portugal – 20150307

Fronsac – Canon Fronsac

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A deux pas de Pomerol et de Saint Emilion, sur une superficie respective de 840 et 280 hectares se trouvent les appellations Fronsac et Canon Fronsac (à comparer aux 1600 hectares de Pessac-Léognan). On y découvre des vins à la robe d’un rouge rubis soutenu. Alliant finesse et vivacité, les arômes dominants de fruits rouges s’enrichissent souvent de touches d’épices, parfois même de truffe.

Château Vieux Mouleyre –  Château Villars – Château Dalem – Château Barrabaque

Compte rendu dégustation Fronsac-Canon Fronsac

Champagne

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Record battu lors de cette soirée avant les fêtes à l’Écomusée : plus de 100 personnes sont venues apprendre à déguster du champagne. Le champagne de cette soirée provenait du Vignoble Claude Cazals (MR : Manipulateur – Récoltant)

Compte-rendu dégustation de champagnes