Pour accompagner la galette et cette nouvelle année : Jasnières et Saumur
Archives de catégorie : Dégustations
Château LAMOTHE – Sauternes
Ce soir Messieurs Guy Despujols et Xavier, son fils, nous présentent le Château LAMOTHE.
Leur site http://guy.despujols.free.fr/index.htm
Saint Joseph
Le St Joseph se trouve dans la Vallée du Rhône, région que nous méconnaissons un peu, située sur l’axe nord-sud, axe que nous empruntons rarement, à environ 150 km d’Avignon. On trouve de fameux vignobles en descendant de Lyon. Trois appellations : Côte Rotie, Condrieu et St joseph, sur le Rhône et l’Ardèche. C’est la 2e région viticole de France après Bordeaux (la 3e étant le Val de Loire). Cépages multiples : syrah, roussane …
Chablis
Le vignoble de Chablis appartient au vignoble de Bourgogne et s’étend à fleur de coteaux sur près de 27 communes en longeant la rivière Le Serein sur 20 Kms de long et 15 de large.
Appellation Pessac-Leognan
Après une initiation à la dégustation (pour les nouveaux membres et pour rappel aux anciens !), Philippe nous présente l’appellation Pessac Léognan suivi d’une dégustation.