Ce soir dégustation de vins des Graves : Vieux Château Gaubert blanc, Château de la Brède blanc,Vieux Château Gaubert rouge, Château Pontet Caillou, Château de la Brède rouge
Compte rendu dégustation Chateau Vieux Gaubert
Archives de catégorie : Dégustations
Voyage en Bas Armagnac
En attendant de plus amples informations sur ce voyage…quelques liens et photos de cette sortie organisée par Philippe auquel on souhaite un prompt rétablissement.
Compte rendu SORTIE ARMAGNAC 23/112013
Quelques photos sur notre site Picasa
Domaine de Paguy à Betbezer d’Armagnac
Vins de Tursan (vins landais)
L’appellation Tursan est très ancienne et date de l’époque gallo-romaine. Secrètes les vignes de Tursan s’étirent dans les courbes de la rivière l’Adour et jusqu’au pied des Pyrénées océanes.
BIO dynamie et culture raisonnée
En attendant le compte rendu de la dégustation, quelques photos et les liens vers les différents domaines d’où provenaient les vins dégustés ce soir.
Domaine Guillot-Broux Domaine des Favards Domaine des 2 ânes Château Bois Beaulieu
Calendrier lunaire
Saint Estèphe
Le vignoble de Saint Estèphe se situe au nord du Médoc sur une surface de 14 000 hectares et sur un sol calcaire, bien drainé ou des croupes de grave. Sur le plan climatique, il faut savoir que le nord de Bordeaux subit une influence maritime et océanique très grande. Il y a peu de gelées mais plus de pluie et les températures sont plus stables. Les principaux cépages : Cabernet Sauvignon (50 à 60%), Merlot (30 à 40%) et les 10 à 20% restants se partagent entre Petit Verdot, Malbec et Cabernet Franc.
L’AOC St Estèphe date de 1936 et nous y trouvons 5 crus classés dont 2 grands crus.
