Quelques conseils pour notre prochaine dégustation à l’aveugle du 22/11/2017 :
Pour une bonne dégustation à l’aveugle
Compte-rendu de la dégustation à l’aveugle
Tous les articles par oenologie
Pessac Léognan Blancs
Dégustation de 5 Pessac Léognan blancs :
Château de Cruzeau, Château Ferran, Château Haut Nouchet, Château La Garde, Château Latour Martillac Grand Cru Classé des Graves
Vins de la Vallée du Rhône
Dégustation de vins de la Vallée du Rhône :
Côte du Rhône : Domaine de la Couquihado, Domaine Saint Paulin, Domaine de Fondrèche
et Château Neuf du Pape, Château Gigognan, Clos du Roi
Compte-rendu de la dégustation
Grand cru de Bourgogne
Dégustation de Grand Cru de Bourgogne des maisons : Domaine Virely-Rougeot et Domaine Moissenet-Bonnard
Côtes de Bourg – Château Vieux Nodeau
Ce soir nous accueillons Mr Philippe Ferrer (3ème génération), propriétaire du Château Vieux Nodeau en Côtes de Bourg (40 à 50 kms au nord de Bordeaux). La propriété, de 10 hectares, est située à 80m d’altitude et n’a donc pas été impactée par l’épisode de gel. Les 3 jours de gelées mi avril ont fait de gros dégâts dans le vignoble bordelais (environ 40% de perte). Le terroir est un peu particulier et est à majorité de graves rouges (terroir filtrant, qui aime la sécheresse mais pas de trop)
