Entre deux mers – Château Le Frègne

Ce soir, nous recevons Serge Rizzetto, propriétaire du château Le Frègne (4ème génération) situé sur la commune de Castelvieil (petite commune de 200 habitants, près de Sauveterre de Guyenne). Castelviel est le 2nd point le plus haut de la Gironde et la propriété est située sur une butte plein sud au terroir argilo calcaire. C’est une propriété de 19 hectares avec un encépagement à majorité rouge (80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon), un peu de rosé et un peu de blanc (100% Sauvignon). Les plus vieilles vignes ont entre 25 et 30 ans.

Compte rendu dégustation

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