Archives mensuelles : mars 2015

Madiran & INAO

Ce soir, nous recevons Monsieur Mur ex. collaborateur de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité). Il nous parle de l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) devenue maintenant AOP (Appellation d’Origine Protégée) et assure la dégustation des vins de Madiran.

La maison des vins de Madiran et INAO en quelques mots. Les vins dégustés : Domaine Dou BernèsDomaine du Moulié, Chateau d’Aydie (Chapelle Lenclos), Domaine Berthoumieu

Compte rendu dégustation Madiran_2015

Bibliographie :

Vins du Portugal

Avec une production totale en moyenne de 8 millions d’Hl pour environ 261000ha et près de 50 cépages autorisés dont les principaux sont pour les rouges : Touriga Nacional, Tinata pinheira, Tinta roriz et Vinhão et pour les blancs : Loureiro, tradjadura, Arinto, Malvoisie et l’Alvarinho.

La dégustation : Le NostalgiaMorgado de Sta Catherina,  Alentejo ReguengosQuinta da PelladaQuinta de la Rosa

Compte rendu de la dégustation : Vins du portugal – 20150307