Les appellations de Bordeaux comptent 53 AOC. En 2008-2009, 5 appellations se sont regroupées sous le nom de Côtes de Bordeaux (12 600 hectares). Nous y trouvons : les Côtes de Blaye (6 600 hectares), Côtes de Franc (600 hect), Côtes de St Macaire (600 hect), Côtes de Castillons (3 000 hect) et Côtes de Cadillac (2 700 hect). Ce sont des vins agréables et généreux avec un rapport qualité/prix intéressant.
Compte rendu dégustation Cote de Bordeaux
Un grand voyage ce soir à l’Ecomusée au travers d’une dégustation d’un cépage bien connu, le Chardonnay qui produit en France les vins blancs les plus réputés, tels les Montrachet, Meursault, Pouilly-Fuissé et participe grandement à l’élaboration du Champagne. Le voyage de ce soir nous a emmené en Afrique du Sud, Argentine, Nouvelle Zélande et ramené en France…
Comment dire …tous nos meilleurs voeux pour cette nouvelle année dans une ambiance froide …bon d’accord parce qu’il n’y avait pas de chauffage. Une fois quelques victuailles englouties et quelques gorgées de vins dégustées avec modération (Chinon, Médoc, Cote du Rhône…)…tout allait mieux !