Archives mensuelles : janvier 2012

Les vins de Bergerac – Pecharmant – Le Rosette

Dégustations, ,

En attendant le compte rendu de cette dégustation, vous trouverez au bout de ce lien quelques informations http://fr.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9charmant

Compte rendu dégustation Château du Rooy

Et pour la culture générale, une définition des mots du jour :

Le « viticulteur » serait celui qui cultive la vigne. Généralement, il apporte le raisin produit à une cave coopérative et ne vinifie pas.

Le « vigneron » serait celui qui cultive la vigne et vinifie. Il est producteur et généralement dirige sa propre exploitation.

Pour en savoir plus : http://fr.wikipedia.org/wiki/Viticulteur

 

 

La traditionnelle galette de…2012

Dégustations, , ,

Pour accompagner la traditionnelle galette, point de pétillant, crémant ou autre méthode champenoise cette année (adieu Banquette de Limoux, Jasnières et Saumur des années précédentes ! ) et place à quelques vins blancs…Domaine de TARIQUET, Les premières Grives, Brumont Alain, Côtes de Gasgogne, Château du Rooy, Le Rosette, Domaine de Chirac, vin paillé.

Compte rendu dégustation Galette 2012

Prochaine soirée : le mercredi 25 janvier, Rosette – Château du Rooy

Les vins italiens …à l’écomusée de Gradignan

Dégustations Ecomusée, , , ,

Ce samedi soir s’est tenue une dégustation de vins italiens à l’écomusée de Gradignan. Philippe et Alain ont fait voyager dans les Apennins et essayer d’instruire les personnes venues nombreuses (entre 50 et 60 personnes) sur les 338 cépages, les Vini Da Tavola (VDT), Vini a Indicazione Geografica Tipica (IGT), Vini a Denominazione di Origine Controllata (DOC = AOC) et Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Pour la dégustation, 4 vins étaient prposés à la dégustation, tous à base de cépage Sangiovese :

Sangiovese di Romagna Riserva DOC

Chianti Classico Granaio DOC

Nobile di Montepulciano DOCG

Barolo Cà Bianca DOCG

Vins italiens dégustation Ecomusée

Liens utiles (parmi d’autres) :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Viticulture_en_Italie et http://lacavedes.vinsditalie.com/

 

Lire l’article de présentation du SO : http://www.sudouest.fr/2012/01/09/la-lecon-de-degustation-599384-713.php

Bonjour à tous et bonne année !

Administratif

Bienvenue sur le blog du Club Oenologique de Canéjan, Jean l’avait demandé, Véro. T. (elle se reconnaitra) m’avait désigné et la mairie nous en a donné l’opportunité. Vous y trouverez l’historique de nos dégustations depuis septembre 2010

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