Toujours dans l’innovation, Philippe nous a proposé une merveilleuse dégustation de Pessac-Léognan …dégustation pointue !
Compte rendu de la dégustation Pessac Leognan blanc
Prochaine dégustation : mercredi 12 octobre Les Bourgogne, Côtes de Beaune
Toujours dans l’innovation, Philippe nous a proposé une merveilleuse dégustation de Pessac-Léognan …dégustation pointue !
Compte rendu de la dégustation Pessac Leognan blanc
Prochaine dégustation : mercredi 12 octobre Les Bourgogne, Côtes de Beaune
Après une initiation à la dégustation (pour les nouveaux membres et pour rappel aux anciens !), Philippe nous présente l’appellation Pessac Léognan suivi d’une dégustation.
Ce soir Carine Barret nous présente les châteaux Lafont Menaut et Haut Vigneau dont elle a la responsabilité.
Elle est responsable Technique (vigne et vin) des deux propriétés qui appartiennent à deux frères Eric et Philibert PERRIN, aussi propriétaires de Carbonieux. Le château Haut Vigneau se situe en face de la Technopole Montesquieu.
Nous avons droit ce soir à une horizontale de certains crus 2006 de Pessac-Léognan : 1 classique le Grand Maison, 2 voisins avec Haut- Plantade et Gazin Rocquencourt les 3 sur la commune de Léognan, on termine par 2 dégustations en aveugle.