Belle soirée ce mercredi : après la présentation des « armoiries » du Club Oenologie, nous passons à la découverte ou redécouverte de notre production locale….agrémentée d’une dégustation à l’aveugle !
Assemblée Générale 2012-2013
Après les formalités d’usage lors d’une assemblée générale (accueil de tous, lecture du rapport moral de la saison dernière et présentation du programme de cette année) , Philippe nous propose 3 surprises : une dégustation à l’aveugle, un rosé pamplemousse (dernière tendance de l’été) et un kir châtaigne.
Divers sondages et propositions…
Sondage BBQ de fin d’année : http://www.doodle.com/3b9evmh9z72ci575
Sondage Bordeaux fête le vin (achat possible de PASS DEGUSTATION EN GROUPE) : répondez à mon e-mail
Sondage pré-inscription saison 2012-2013 : http://www.doodle.com/b9ege2bnmznt2z6t
Visite de l’AOC Cognac
Par une journée couverte, nous fumes une quarantaine à partir de bon matin et nous en revinrent autant (notre trésorier a compté à chaque départ) …l’honneur est sauf !
En attendant le compte rendu, je vous mets à disposition quelques photos prises par Marie Laure Pujos (merci)
Compte rendu Sortie Cognac 2012
Les sites visités :
Cognac Hennessy : VS, VSOP, XO …
Le Musée des Arts du Cognac …pour que mémoire des anciens restent !
Les vins Italiens (rouges)
La vigne est plantée depuis des millénaires en Italie. Les romains aimaient les vins sucrés, ils mélangeaient du miel et des fruits et avaient pour but de conserver le vin beaucoup plus longtemps, cela permettait au vin de se stabiliser. Sur le plan quantité, nous sommes pratiquement à égalité entre la France et l’Italie. Beaucoup de vin de table (15 à 20 %°). Ce soir nous vous faisons une dégustation avec des vins rouges car ce sont les plus typés au point de vue cépage.
Compte rendu dégustation vins Italiens