Assemblée Générale saison 2015-2016 – Dégustation de Rosé
Archives de catégorie : Dégustations
Quelques vins dégustés lors de la sortie annuelle…
Cette année, nous sommes allés à Bergerac . Nous avions rendez-vous au château du ROOY pour une dégustation, le matin.
Cote de Bourg – Château de La Grave
Nous accueillons Valérie Bassereau du Château de la Grave, Côtes de Bourg. Une propriété familiale depuis 4 générations, gérée par Philippe et Valérie Bassereau. Une propriété importante, 45 hectares de vignes en production et d’un seul tenant, alors que la moyenne à Bordeaux est de 15 à 20 hectares.
Club Œnologique Canéjan-Chateau de La Grave
La soirée « Grands crus » sous le signe de l’appellation « Saint-Julien »
Dégustation de grands vins sélectionnés parmi ceux de l’appellation Saint-Julien.
L’année 2009 était aussi à l’honneur à l’exception du premier vin, Château Lalande (2011). Nous avons pu également déguster à l’aveugle, deux vins pour apprendre à distinguer le premier et le second vin d’une propriété. Il s’agissait, en autres, du château Lagrange et de son second vin, Les Fiefs de Lagrange. Une très belle dégustation…
Le repas au Lycée hôtelier de Talence
Le vignoble de St Émilion s’étend sur une superficie de 4500 hectares et si l’on rajoute les communes environnantes, nous arrivons à 8 000 hectares. Les cépages plantés sont le Merlot, le Cabernet Franc et un peu de Cabernet Sauvignon. Le terroir est successivement un plateau calcaire, des côtes en calcaire puis les sables près de la rivière. Ce classement a 2 grandes incidences sur la région : le prix du vin et celui du foncier !